うず煮

1,700円(税込)

出雲大社の祭祀を司る、出雲国造家で代々受け継がれてきたふぐを使ったおもてなし料理です。
ごはんの下には、とろみのついたふぐだし・ふぐの身・とらふぐの皮・しいたけ・かんぴょうが入っています。
また、お土産用などにオンラインショップでもご購入頂けます。ご購入はこちら

うず煮　御膳

2,500円(税込)

出雲大社の祭祀を司る、出雲国造家で代々受け継がれてきたふぐを使ったおもてなし料理です。
ごはんの下には、とろみのついたふぐだし・ふぐの身・とらふぐの皮・しいたけ・かんぴょうが入っています。
国産天然ふぐをたっぷり使用した、ふぐみそ、ふぐしぐれ煮、そして唐揚げも丸々と揚げたてをお楽しみ下さい。

ふぐだし和風カレー

1,700円(税込)

新鮮野菜をふぐのお出汁でコトコト煮込んだ旨味たっぷりのオリジナルカレーです。
ふぐの上品な味わいと野菜、そしてスパイスが合わさり他では食べることのできない味に仕上がりました。
丸々と揚げたてのふぐの唐揚げもお楽しみ下さい。
また、お土産用などにオンラインショップでもご購入頂けます。ご購入はこちら

おふくぜんざい

800円(税込)

出雲発祥のぜんざいをかわいいふぐの最中で挟んだ紅白の白玉が入っています。甘さ控えめでやさしい味わいです。

ぜんざいパンケーキ

1,200円(税込)

出雲が発祥といわれているぜんざいをイメージしたスイーツ。
注文が入ってから焼く、外はカリッ、中はふんわりとしたスキレットパンケーキです。
こだわりのあんこ、白玉、きなこ、自家製ソースと一緒にどうぞ。
※ご注文からご提供まで約15分ほどお時間を頂戴します。

おふくかれーぱん

500円(税込)

ふぐの専門店が作る、福を包んだ、ふぐの身たっぷりのカレーパンです。
国産の天然ふぐを使用し、ふぐからとった上品なだしをベースに野菜の旨味と魚介の旨味を合わせて作ったオリジナルカレーをほんのり甘い生地で包みました。

おふくぷりん

450円(税込)

新鮮な卵と牛乳を贅沢に使い、低温でじっくり焼き上げたプリン。
どこか懐かしく、素材本来のおいしさを感じられる一品をぜひお楽しみください。

おふくぷりん ぜんざい

500円(税込)

新鮮な卵と牛乳を贅沢に使ったプリンに、出雲発祥といわれるぜんざいをイメージしたアレンジを加えました。
こだわりのあんこと白玉がプリンと絶妙にマッチします。